El poder de… El capulín

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN.-

- Fruto consumido desde la época prehispánica, también conocido como cerezo mexicano.
- Es uno de los frutos con mayor contenido de vitaminas A, B y C.
- Se consume crudo, pero también es perfecto para preparar dulces y mermeladas naturales sin cantidades excesivas de azúcar.

Ramas con capulines.

Continuar leyendo

Día Mundial de la Sonrisa, 2 de octubre

-

Proclama: Harvey Ball
Desde cuando se celebra: 2015.

En el año 1999 Harvey Ball, creador del símbolo iconográfico Smiley Face o Carita Feliz, decidió proclamar el Día Mundial de la Sonrisa para el primer viernes de octubre, una fecha pensada para ser feliz y llevar alegría a otros, aunque sea por un día.

Continuar leyendo

Día Internacional del Vegetarianismo, 1 de octubre

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN.-

Proclama: Unión Vegetariana Internacional
Desde cuando se celebra: 1977.

El 1 de octubre desde el año 1977 se celebra en el mundo el Día Internacional del Vegetarianismo o Día Mundial de los Vegetarianos. Una festividad que busca promover cambios en el estilo de vida de las personas y principalmente en su dieta.

Continuar leyendo

Radiografía de… Mayonesa McCormick con chipotle

CUIDADO DE LA SALUD.-

- Contiene azúcar añadida, a pesar de ser un producto salado.
- Contiene 260 mg de sodio por cada 30 g (2 cucharadas), lo cual es excesivo.
- Contiene EDTA y benzoato de sodio como conservadores, aditivos químicos que impactan negativamente al organismo.

Mayonesa McCormick con chipotle, reducida en grasa (30 gramos, 2 porciones o 2 cucharadas soperas).

Continuar leyendo