GASTRONOMÍA.

En todo el mundo se celebra el Día del chef en el mes de octubre, a excepción de México. En nuestro país se conmemora esta profesión el 26 de enero y aprovechando que nos acercamos a tal fecha queremos recalcar la importancia de esta profesión culinaria, así como el perfil profesional requerido y otros detalles que seguro te interesarán.

Proclama: Consejo de Cooperación Aduanera de Bruselas (actualmente Organización Mundial de Aduanas (OMA)
Desde cuando se celebra: 1953.

ECOLOGÍA / EDUCACIÓN AMBIENTAL.

Todos los años se celebra el 26 de enero el Día Mundial de la Educación Ambiental, una efeméride que busca sensibilizar a las personas sobre la delgada línea que existe entre el desarrollo humano y la conservación del planeta.