Cómo William Stein descifró los ladrillos de la vida

HISTORIA DE LA CIENCIA.-

A mediados del siglo XX, la biología se enfrentaba a su propio "mecanismo de Anticitera": sabíamos que las proteínas eran las ejecutoras de la vida, las encargadas de defender el cuerpo, acelerar las reacciones químicas y estructurar los tejidos, pero no teníamos ni la menor idea de cómo estaban construidas por dentro.

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