Deporte y discapacidad

DEPORTES.

No cabe duda de que el deporte irradia un poder transformador para la sociedad. Tiene la facultad de inspirar y de animar a las personas a sacar lo máximo de ellas mismas, independientemente de si existe alguna barrera física o intelectual que pueda suponer, a priori, una cortapisa.

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El poder de… La capirotada

GASTRONOMÍA.-

- Al ser elaborada con ingredientes añejos, la capirotada previene el desperdicio y constituye un delicioso aperitivo de la cocina mexicana.
- Como es una importante fuente de carbohidratos, se recomienda consumirla en pequeñas porciones acompañada de una bebida como café o té sin endulzar, o con leche sin saborizar para los niños, que puede servirse fría o caliente.

Capirotada en un bowl.

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