El poder de… El pozol
México. GASTRONOMÍA TRADICIONAL.
incluye receta.
- Bebida de origen prehispánico que forma parte del gran repertorio y riqueza de nuestras bebidas típicas mexicanas.
- Se prepara a base de maíz y cacao que se elabora de manera artesanal y se consume principalmente en el sureste del país.
- Es una excelente fuente de energía, proteínas, fibra y calcio. Si se consume fermentado, también aporta lactobacilos.



