Día Mundial del Saneamiento o Retrete, 19 de noviembre

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Proclama: ONU
Desde cuando se celebra: 2013.

Los retretes salvan vidas porque evitan que a través de las heces humanas se propaguen enfermedades mortales. El 19 de noviembre se celebra el Día Mundial del Retrete para concienciar acerca de la crisis mundial de saneamiento y fomentar medidas que la resuelvan.

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El poder de… El pozol

México. GASTRONOMÍA TRADICIONAL.- incluye receta.

- Bebida de origen prehispánico que forma parte del gran repertorio y riqueza de nuestras bebidas típicas mexicanas.
- Se prepara a base de maíz y cacao que se elabora de manera artesanal y se consume principalmente en el sureste del país.
- Es una excelente fuente de energía, proteínas, fibra y calcio. Si se consume fermentado, también aporta lactobacilos.

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