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Radiografía de… Sopa tipo Crema de Elote Knorr

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN. incluye receta-

- Su segundo ingrediente es aceite y tan sólo contiene 2.5 g de elote, el producto en su mayoría es agua con aceite y aditivos.
- Contiene casi 685 mg de sodio por porción, más de una cuarta parte de lo recomendado al día.
- El etiquetado es engañoso, haciendo creer al consumidor que contiene elote, cuando su proporción es mínima.

Sopa tipo Crema de Elote Knorr (500 mililitros, porción 250 mililitros).

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El poder de… El mamey

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN.-

- Originario de Mesoamérica, quizá de las selvas de Chiapas, Tabasco o Veracruz.
- Es una rica fuente de carbohidratos, vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y fósforo.
- Su pulpa se puede consumir directamente de la fruta o utilizarse para preparar licuados, nieves y postres saludables.

Un mamey entero y uno partido sobre una mesa de madera.

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