Ni la pizza surgió en Italia ni el sushi en Japón: los sorprendentes orígenes de tus comidas favoritas
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA.
¿Un churro bagdadí, una receta de sushi portugués y pollo tikka masala? Eso es un tema muy controvertido. Desentraña los enredados orígenes de estos platos a lo largo de siglos y continentes.