MEDICINA / GERIATRÍA.

Una investigación realizada en la Universidad de Granada señala que el nivel de desnutrición en las residencias de mayores es alto, mucho mayor que en el caso de aquellos ancianos que viven independientes en sus casas. En ninguno de los menús analizados en las instituciones se alcanzó las recomendaciones de verduras, fruta, productos lácteos, aceite de oliva, legumbres, o frutos secos, mientras que el aporte de dulces y azúcar en ellos fue excesivo.

La investigadora de la UGR Ana Isabel Rodríguez Rejón, autora de este trabajo, en la cocina de una de las residencias donde se ha llevado a cabo el estudio. / UGR

BIOQUÍMICA.

Además del ratón, otro tipo de roedores, como el ratón moruno, podría servir de animal de laboratorio. Así lo confirman científicas de la Universidad de Córdoba que han validado una técnica de investigación biológica molecular en estos roedores que podrían ser usados como organismos modelos, por su mayor variabilidad genética.

Fotografía de ejemplares de ratón moruno. / Universidad de Córdoba

BIOLOGÍA.

El antepasado más antiguo de las arañas, escorpiones y cangrejos herradura era muy feroz y tenía una cabeza sofisticada para cazar y comer pequeños animales con conchas. Denominado Habelia optata, ha supuesto un enigma para los científicos desde que se descubrió, por primera vez, hace más de un siglo. Un equipo paleontólogos en la Universidad de Toronto y el Museo Real de Ontario en Toronto (Canadá) han revisado por completo la estructura de esta pequeña criatura marina.

Reconstrucción artística de Habelia optata / Royal Ontario Museum.

COMUNICACIÓN / TELECOMUNICACIONES.

Uno de los grandes males de la sociedad actual son los contenidos engañosos. Varias iniciativas intentan combatirlos con programas automáticos que buscan pistas para identificarlos o acelerar la labor de los verificadores humanos. Pero esta solución no durará mucho tiempo.