Descubren afloramiento de microdiamantes en Puebla

GEOLOGÍA.-

- Único en el mundo, se ubica en Tehuitzingo y contiene diamantes de tres micras en rocas llamadas cromititas
- Aunque no pueden extraerse por su pequeñísimo tamaño, demuestran que los diamantes pueden formarse a temperatura y presión menos elevadas que las conocidas hasta ahora, explicó Vanessa Colás Ginés, del IGL de la UNAM
- El hallazgo, publicado en la revista Geology, podría servir para que la industria de diamantes sintéticos genere las gemas en condiciones menos extremas.

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El futuro de la alimentación depende del futuro de la #InocuidadAlimentaria

INGENIERÍA DE ALIMENTOS.

La secuenciación del genoma completo nos ayuda a comprender los riesgos para nuestros alimentos.

El comercio de alimentos puede aumentar la disponibilidad de alimentos nutritivos y compensar las malas cosechas u otras perturbaciones en el suministro. Sin embargo, con el incremento del comercio mundial, mantener la inocuidad alimentaria plantea cada vez más desafíos.

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