La exposición humana a este metal se produce a través del marisco o peces de mayor tamaño como el atún, y su consumo habitual puede dañar la salud de las personas y la del medioambiente.
Durante décadas, la neurociencia consideró el cerebro adulto como una estructura rígida, un mapa inmutable donde cada función ocupaba un territorio fijo.
Pensemos en una criatura capaz de resolver rompecabezas complejos, camuflarse en milisegundos imitando texturas y colores, reconocer rostros humanos y, en cautiverio, planear fugas perfectas dignas de una película de Hollywood.
Los agentes antimicrobianos promotores del crecimiento tal vez aumenten la productividad a corto plazo, pero los costos económicos a largo plazo de una mayor resistencia a los antimicrobianos son mucho más elevados.