Consumo moderado de carne de cerdo aporta beneficios
CIENCIAS DE LA SALUD / NUTRICIÓN.
- Además de su agradable sabor, tiene grasa monoinsaturada, similar a la del aceite de oliva: María de la Luz Zambrano, especialista de la FES Cuautitlán de la UNAM
- Posee proteínas, minerales, vitaminas del grupo B y aminoácidos esenciales.


