CUIDADO DE LA SALUD

Las interrupciones del sueño durante la noche suelen conllevar, además de un mayor cansancio diurno, un aumento de peso. Y no solo por las visitas nocturnas a la cocina para ‘saquear’ la nevera. De hecho, y según muestra un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Chicago y publicado en la revista Sleep, la falta de sueño promueve la liberación de las señales químicas que aumentan el placer que sentimos cuando comemos, especialmente dulces y grasas.

CUIDADO DE LA SALUD

- 266 mg de sodio por una salchicha, 13% del recomendable para todo un día para un adulto y 17% para un niño o niña.
- 15 diferentes ingredientes, entre ellos nitrito de sodio, comprobado ser cancerígeno.
- Del contenido total sólo una tercera parte está compuesta de nutrientes (grasas, carbohidratos y proteínas), el resto es agua y aditivos.
- Es carne de ave, mas no se desglosa si realmente es de pavo o qué tipo de ave.

Salchichas de Pavo FUD (1 salchicha):

CUIDADO DE LA SALUD

- En México se consume hasta más del doble de la cantidad de sal recomendada por la OMS.
- Si el consumo de sodio se redujera en 2 gramos al día, como lo recomienda la OMS, se podrían salvar 17,000 vidas cada año en México.
- Los alimentos ultraprocesados tienen grandes cantidades de sal.

México se encuentra entre los países con mayor proporción de personas que viven con hipertensión, los más afectados son adultos con obesidad (42.3%) y diabetes (65.6%). Este padecimiento aumenta riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares como infartos y accidente cerebrovascular, y falla renal. Con sólo reducir el consumo de sal se podría prevenir la presión sanguínea elevada, alertaron especialistas de El Poder del Consumidor.