El poder de… La sopa de milpa
CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN / GASTRONOMÍA. Incluye receta.
- La sopa de milpa es de origen prehispánico y, desde entonces, es común encontrarla en las regiones centro y sur del país.
La Guía MICHELIN llega a México: Inspectores anónimos ya recorren cinco estados del país
TURISMO Y GASTRONOMÍA.
Inspectores anónimos recorren el país para publicar la Guía MICHELIN en México. En 2024 se conocerán los primeros restaurantes locales distinguidos con las codiciadas estrellas.
Día Internacional del Chef, 20 de octubre
PROFESIONES. GASTRONOMÍA. Tiempo de lectura: 2 minutos y medio.
Proclama: Asociación Mundial Culinaria
Desde cuando se celebra: 2004.
