GASTRONOMÍA / CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN. Incluye recetas.

¿Qué es?

La tinga es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana, cuyo nombre tiene raíces en el náhuatl y se interpreta como “ensuciar”, “manchar” o “untar”.

DERECHOS HUMANOS. Tiempo de lectura: 4 minutos y medio.

Proclama: ONU / Desde cuando se celebra: 2015.

CUMPLEAÑOS DE FAMOSOS, FRASES CELEBRES, SANTORAL DE JUNIO.

Cumpleaños de hoy:

- Atticus Shaffer. Actor estadounidense, 28 años 
- Andrej Kramarić. Futbolista croata, 35 años 
- Kohei Fujita. Futbolista japonés, 37 años 
- Giacomo Gianniotti. Actor ítalo-canadiense, 37 años 
- Jan Kovařík. Futbolista checo, 38 años 
- Junya Yamashiro. Futbolista japonés, 41 años 
- Zoe Saldaña. Actriz estadounidense, 48 años 
- Dirk Nowitzki. Baloncestista alemán, 48 años 
- Hugh Dancy. Actor y modelo británico, 51 años 
- Robin Tunney. Actriz estadounidense, 54 años 
- Poppy Montgomery. Actriz australiana, 54 años 
- Boris Johnson. Político británico, primer ministro del Reino Unido entre 2019 y 2022, 62 años 
- Paula Abdul. Cantautora estadounidense, 64 años 
- Kathleen Turner. Actriz estadounidense, 72 años 
- Miguel Ángel Ferriz. Actor mexicano. (DEP) Nació en 1950. Falleció en 2013. Hubiera cumplido 76 años. 
- Phylicia Rashād. Actriz estadounidense, 78 años. 
- Aage Niels Bohr. Físico danés, premio Nobel de física 1975. (DEP) Nació en 1922. Falleció en 2009. 
- Gena Rowlands. Actriz estadounidense (DEP) Nació en 1930. Falleció en 2024. Hubiera cumplido 96 años. 
- Lou Gehrig. Beisbolista estadounidense (DEP) Nació en 1903. Falleció en 1941. 
- Moe Howard. Actor y comediante estadounidense (DEP) Nació en 1897. Falleció en 1975. 
- Wallis Simpson. Aristócrata estadounidense (DEP) Nació en 1896. Falleció en 1986. 
- Blaise Pascal. Físico y matemático francés, inventor de la prensa hidráulica (DEP) Nació en 1623. Falleció en 1662.

Frase célebre de hoy: La vida se encoge o se expande en proporción a tu coraje. (Anis Nin)

Santoral de hoy: San Gervasio y San Romualdo.

Sitio Fuente: DíaInternacionalde