El poder de… El chilacayote

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN.-

- Es considerado un tipo de calabaza originaria de México y Sudamérica.
- Su uso culinario es variado: se emplea como complemento para caldos y guisados, también en la elaboración de dulces, así como bebida.
- Es fuente de vitamina A, vitamina C y hierro.

Tres piezas de chilacayote, una de frente partida por la mitad.

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Radiografía de… Salami Peperami de Zwan

CUIDADO DE LA SALUD/ ALIMENTACIÓN.-

- Contiene 300 mg de sodio en una porción de tan solo 23 g.
- Es considerado alto en calorías y alto en grasa saturadas.
- Contiene nitrito de sodio, ingrediente relacionado a casos de cáncer.

Salami Peperami de Zwan (empaque de 23 gramos).

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