El poder de… La sopa de lentejas

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN.-

- Por ser un alimento sostenible y saludable, la sopa de lentejas es un platillo que forma parte de una dieta amigable con el planeta.
- La sopa de lentejas contiene una importante cantidad de proteínas de origen vegetal y es alta en fibra. Un platillo ideal para personas que buscan reducir su peso corporal, ya que su alto contenido de fibra aumenta la sensación de saciedad.
- Un plato de sopa de lentejas ayuda a alcanzar las cantidades recomendadas al día de ácido fólico, minerales (hierro, manganeso, potasio, zinc, cobre, fósforo, selenio) y vitaminas (A, B, C, K y E).

Sopa de lentejas emplatada.

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