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El poder de… El guacamole

ALIMENTACIÓN.-

- El guacamole es una salsa tradicional mexicana proveniente de la civilización azteca. Su consumo data de antes del siglo XV.
- El aguacate ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos, aumenta el colesterol bueno en la sangre (HDL) y es rico en vitamina E.
- Por su naturaleza, no contiene colesterol y es bajo en sodio y grasas saturadas, por lo que es un alimento muy recomendado por nutricionistas en planes de alimentación.

Guacamole en un recipiente de barro con dos mitades de aguacate a un lado.

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