El poder de… Las quesadillas

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN.-

- Platillo típico mexicano a base de tortilla, acompañada de queso o algún guiso tradicional. Los rellenos varían dependiendo de la región.
- La tortilla de maíz, cuando no se elimina su cascarilla es una buena fuente de fibra y calcio.
- Los acompañamientos como hongos y la flor de calabaza aportan vitaminas y minerales esenciales.

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Día Mundial de la Pizza, 9 de febrero

GASTRONOMÍA. Tiempo de lectura: 8 minutos y medio-

El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, una de las comidas más consumidas en todo el mundo y que a todos gusta, debido a la diversidad de ingredientes con los que puede ser servida.

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Día de mandar una carta a un amigo, 7 de febrero

AFECTIVIDAD. Tiempo de lectura: 1 minuto y medio-

Escribir una carta de puño y letra es recordar viejos tiempos con personas lejanas, por diversos motivos: una declaración de amor, romper una relación amorosa, una confesión inconfesable o una buena noticia. Aunque no lo creas la escritura manual estimula el cerebro y fomenta la memoria.

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