Los tápers y envases comunes transfieren plásticos al pescado de la nevera
SALUD PÚBLICA / CUIDADO DE LA SALUD.
Un estudio analiza el impacto de varias sustancias empleadas para aportar flexibilidad, resistencia y estabilidad a los envases plásticos y demuestra la migración de cuatro familias de compuestos químicos al pescado en condiciones reales de almacenamiento en frío.



