“Lo orgánico no es ni más seguro ni más nutritivo”

NUTRICIÓN.-

El director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de las diferencias entre los riesgos reales que plantea la comida y los que percibimos los consumidores.

El austriaco Bernhard Url, director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, antes de la entrevista. Carlos Rosillo

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