La transgenia, el maíz nativo, los emporios agroindustriales y la producción artesanal están incluidos en el texto del profesor e investigador del CUCBA.
- En el marco del Día Internacional de la Lengua Materna 2026, se presentó el documental Entre pasos y sonidos, de la directora Elizabeth Piña Hernández, que recoge diversas prácticas del pueblo otomí ubicado en territorio mexiquense
Pocas figuras resultan tan complejas y controvertidas como la de Fritz Haber, el químico alemán que hizo posible alimentar a miles de millones de personas y, al mismo tiempo, impulsó el desarrollo de las armas químicas modernas. Su vida es un ejemplo extremo del dilema ético entre progreso científico y responsabilidad moral.
En la historia de la química del siglo XX, el trabajo de Cyril Norman Hinshelwood permitió comprender cómo y por qué ocurren las reacciones químicas, sentando las bases de disciplinas esenciales para la industria, la biología y la tecnología moderna.