El poder de… El ejote

ALIMENTACIÓN. Encuentra aquí recetas con ejotes.-

- La palabra ejote proviene del náhuatl “exotl” que significa frijol verde.
- El ejote es rico en vitaminas A y C, ácido fólico, calcio y potasio.
- Contiene algunos flavonoides con funciones antioxidantes y antiinflamatorias que protegen de enfermedades crónico-degenerativas.

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