Ciencia Argentina. QUÍMICA.

Investigadores de Santa Fe lograron generar un producto natural que estimularía las defensas frente a la bacteria que produce una infección alimentaria muy común.

Los investigadores de Santa Fe desarrollaron un yogur que ayudaría a proteger de la Salmonella / Agencia CYTA.

En el mundo, cada año, casi una de cada 10 personas cae enferma por consumir comida en mal estado. Y la cifra de muertes supera los 400.000, según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud.

POLÍTICA Y SOCIEDAD.

- Los programas populistas de corto plazo sólo atienden problemas coyunturales
- Deben replantearse las relaciones entre Estado y sociedad civil: José Saúl Vaquera.

México carece de políticas públicas debido a que los regímenes en turno han optado por implementar programas populistas de corto plazo para atender problemas coyunturales, señaló el maestro José Saúl Vaquera Gallardo, profesor-investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM).

OCEANOGRAFÍA.

El tema del Día Mundial de los Océanos este 8 de junio es "Nuestro Océanos, Nuestro Futuro". Naciones Unidas destacó que los océanos cubren el 70% de la superficie de la Tierra y son la base y sustento de nuestra existencia.

Foto: UNEP GRID Arendal / Glenn Edney.

También generan la mayor parte del oxígeno que respiramos y absorben las emisiones de dióxido de carbono, proveen alimentos y nutrientes esenciales.

GEOGRAFÍA / OCEANOGRAFÍA.

Un pequeño número de países industrializados domina las ciencias oceánicas en el mundo. Sin embargo, recoger datos y medir el estado del océano es una urgencia y una necesidad para todos los países, dada su importancia económica y su papel en la regulación del clima. Esta es la paradoja que revela el Informe Mundial sobre las Ciencias Oceánicas, presentado por la Comisión Oceanográfica Intergubernamental de la UNESCO (COI), que aboga por un aumento de las inversiones en investigación y un refuerzo de la cooperación científica internacional en materia de ciencias oceánicas.