Los expertos esperan una reducción en los casos de cáncer a partir de 2025

MEDICINA / ONCOLOGÍA.

Mas de 23.000 expertos de 130 países participarán en el congreso de la Sociedad Europea de Oncología Médica, que se celebrará en Madrid del 8 al 12 de- septiembre. Para esta convocatoria se han recibido un total de 3.260 estudios científicos, 150 de ellos españoles. Gracias a las campañas de prevención, el cambio de hábitos y la detección temprana, los especialistas esperan que la incidencia de la enfermedad disminuya dentro de ocho años.

De izquierda a derecha,  Andrés Cervantes, director del Comité Educativo de ESMO; Josep Tabernero, presidente electo de ESMO; Pilar Garrido, responsable del comité de tumores torácicos de ESMO; Luis Cueto, coordinador general de la Alcaldía de Madrid; y Miguel Martín, presidente de SEOM. / ESMO

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Descubren un nuevo gran dinosaurio saurópodo en Soria

ANTROPOLOGÍA.

Soriatitan golmayensis es el nombre del nuevo dinosaurio saurópodo español de unos 13 metros de longitud y unos 130 millones de años de antigüedad. De- 2000 a 2005, el equipo de paleontólogos de Soria llevó a cabo su excavación y preparación, y en el año 2009 comenzó una colaboración con la Fundación Conjunto Paleontológico de Teruel-Dinópolis que ha permitido ahora su descripción.

Reconstruccion de Soriatitan y húmero de este dinosaurio. / Fundación Dinópolis

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Descrita una nueva proteína clave en la regulación de la división celular

BIOTECNOLOGÍA.

Científicos de la Universidad de Valencia han realizado un estudio con el organismo modelo Saccharomyces cerevisiae, presente en la levadura del pan, el vino- y la cerveza, en el que han descubierto que la proteína Whi7 participa en un nuevo mecanismo que actúa como regulador negativo de Start, el punto de control más importante del inicio de la división celular.

Levadura de la cerveza (Saccharomyces cerevisiae).

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¿Comer grasa para vivir más tiempo?

MEDICINA / NUTRICIÓN.

Las llamadas dietas cetogénicas –bajas en carbohidratos y altas en grasas– aumentan la longevidad y la fuerza en ratones. Así concluye un nuevo estudio que- apunta un aumento del 13% en la esperanza de vida media de los roedores con una dieta rica en grasa frente a una alta en carbohidratos. Los resultados, publicados en Cell Metabolism, abren un nuevo campo en la investigación del envejecimiento.

El consumo de frutas y hortalizas es muy bajo en los países europeos. / Idefics Study

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Un biosensor detecta adulteraciones de carne de caballo en la ternera

INGENIERÍA ALIMENTARIA.

El fraude en los productos cárnicos se ha convertido, en los últimos años, en una batalla de la industria alimenticia y la salud pública. Aunque existen -numerosas estrategias para descubrirlo, no son lo suficientemente selectivas y sensibles para diferenciar especies animales cercanas. Investigadores de la Universidad Complutense han desarrollado un biosensor electroquímico capaz de detectar, en solo una hora, procesos de adulteración de carne de ternera con carne de caballo.

El biosensor detecta hasta una contaminación de 0.5% de carne de caballo / Nate Stelner.

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