Los prehispánicos destilaban mezcal, confirman especialistas de la UNAM

    ANTROPOLOGÍA / ARQUEOLOGÍA.-

    - El proceso de destilación no fue traído por los españoles en el siglo XVI, pues ya era usado en los años 600 a 400 a.C. en la zona de Xochitécatl-Cacaxtla, Tlaxcala
    - Avto Goguitchaichvill y Juan Morales, del Servicio Arqueomagnético Nacional de la UNAM, comprobaron que hornos encontrados en la región fueron usados para procesar el maguey y producir la bebida.

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    Crea UNAM atlas de megaproyectos en zona indígenas y negras de América Latina

    SOCIOLOGÍA.-

    - Visualizar el impacto de grandes proyectos gubernamentales y privados en Centro y Sudamérica, específicamente en regiones donde viven pueblos indígenas y afrodescendientes, el objetivo del MEZINAL
    - Es una herramienta que permite recolectar conocimientos, reflexionar, crear conciencia, generar debate, observar la resistencia, la organización de los pueblos y la dinámica de las grandes empresas.

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      Pedro Salmerón