51% de alimentos y bebidas que se venden en las escuelas son “chatarra”

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- El 39.2% de los niños que salen de primaria sufren obesidad y/o diabetes.
- El estudio realizado en 9 escuelas del centro del país reveló que el 55% de los centros escolares publicitan bebidas azucaradas.
- Solamente 1 de 9 escuelas del estudio contó con acceso a agua potable gratuita y de calidad.
- A pesar de que existe una regulación sancionable no se está cumpliendo, por ello hacemos un llamado urgente a las autoridades para la creación y adopción de una “Política de alimentación en entornos escolares”.

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Los prehispánicos destilaban mezcal, confirman especialistas de la UNAM

ANTROPOLOGÍA / ARQUEOLOGÍA.-

- El proceso de destilación no fue traído por los españoles en el siglo XVI, pues ya era usado en los años 600 a 400 a.C. en la zona de Xochitécatl-Cacaxtla, Tlaxcala
- Avto Goguitchaichvill y Juan Morales, del Servicio Arqueomagnético Nacional de la UNAM, comprobaron que hornos encontrados en la región fueron usados para procesar el maguey y producir la bebida.

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Crea UNAM atlas de megaproyectos en zona indígenas y negras de América Latina

SOCIOLOGÍA.-

- Visualizar el impacto de grandes proyectos gubernamentales y privados en Centro y Sudamérica, específicamente en regiones donde viven pueblos indígenas y afrodescendientes, el objetivo del MEZINAL
- Es una herramienta que permite recolectar conocimientos, reflexionar, crear conciencia, generar debate, observar la resistencia, la organización de los pueblos y la dinámica de las grandes empresas.

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