ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA.

Cinco frutas y hortalizas menos conocidas, pero sorprendentemente nutritivas.

¿Una hortaliza que tiene un sabor similar al del pan? ¿Una variedad menos conocida de alcachofa? ¿Un alimento que es hortaliza y cereal a la vez? ¡Quién ha dicho que las frutas y hortalizas son aburridas! Hay mucho por descubrir en el mundo de las frutas y hortalizas.

ZOOLOGÍA.

Desde el año 2003 se celebra el Día Mundial del Mono, una fecha de la que se desconoce a ciencia cierta sus orígenes, pero parece que parte de su popularidad se debe a los estudiantes de la Universidad de Michigan, que tomaron la fecha y la convirtieron en todo un evento artístico con exposiciones de esculturas, pinturas y hasta fiestas temáticas en honor a todos los seres simiescos, no solo los monos.

CIENCIAS DE LA SALUD / NEUROLOGÍA.

El 12 de diciembre se celebra el Día Mundial de la Disfagia. El objetivo esencial de esta fecha es dar a conocer un trastorno que afecta a un porcentaje importante de la población, y que consiste en la dificultad para tragar la comida y las sustancias líquidas de manera natural y que por lo tanto, necesita de la atención inmediata de un especialista.