Mensaje de la Directora General de la UNESCO con motivo del Día Internacional para la Tolerancia

    “La tolerancia consiste en el respeto, la aceptación y el aprecio de la rica diversidad de las culturas de nuestro mundo, de nuestras formas de expresión y maneras de ser-humanos”.

    Esta afirmación procede de la Declaración de Principios sobre la Tolerancia aprobada por la UNESCO en 1995. En un nuevo siglo, en una nueva época, esa visión nunca había cobrado tanta importancia.

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    La lactancia materna protege contra el eccema en la adolescencia

    Reduce el riesgo en un 50%, según un estudio realizado con 13.000 adolescentes.-

    Foto: seeseehundhund.

    La lactancia materna prolongada protege contra la aparición del eccema en la adolescencia, ha descubierto un estudio. Los casos de esta enfermedad de la piel son un 50% menos frecuentes a los 16 años en aquellos bebés que se nutrieron exclusivamente de leche materna en los primeros meses de vida.

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    El poder de… La jícama

    - La jícama es rica en potasio, magnesio, calcio y vitaminas C y del complejo B.-
    - Su nombre proviene de náhuatl xicamatl que significa raíz acuosa.
    - La planta de jícama fija nitrógeno y controla las malezas, ayudando a otros cultivos.

    ¿Qué es la jícama?.

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      Pedro Salmerón