OPS / COLOMBIA.
Colombia se convirtió hoy en el primer país de la región de las Américas en recibir dosis de las vacunas COVID-19 a través del Mecanismo COVAX, un paso histórico hacia el objetivo de garantizar una distribución equitativa de las vacunas COVID-19 en la región y en el mundo.
Photo credit/Crédito de fotografía: Karen González.
Inicia el módulo de vacunación en el CUCosta para adultos mayores. Los centros universitarios preparados para iniciar en sus sedes, conforme el Plan Nacional de Vacunación lo requiera.
GASTRONOMÍA.
- Al ser elaborada con ingredientes añejos, la capirotada previene el desperdicio y constituye un delicioso aperitivo de la cocina mexicana.
- Como es una importante fuente de carbohidratos, se recomienda consumirla en pequeñas porciones acompañada de una bebida como café o té sin endulzar, o con leche sin saborizar para los niños, que puede servirse fría o caliente.
Capirotada en un bowl.
CULTURA / MUJERES.
El evento conmemora el Día Internacional de la mujer.
El festival ¡Que Vivan las Mujeres! reúne el talento de una diversidad de artistas y creadoras, y ofrece una muestra del poder transformador de la cultura.
