El estrés oxidativo, enemigo silencioso de la salud
- El número de investigaciones ha crecido en los últimos años debido a una mayor proporción de personas con este mal.
- La UAM trabaja en un protocolo para identificar sustancias antioxidantes que serían utilizadas como suplementos alimenticios.
Al igual que la hipertensión arterial (HTA), el estrés oxidativo es considerado “el otro enemigo silencioso” de la salud, porque no presenta síntomas pero puede acarrear desórdenes cardiacos y enfermedades crónico degenerativas, debido a lo cual en los últimos años se han incrementado “exponencialmente” los estudios encaminados a contender con este padecimiento, señaló la doctora Annia Galano Jiménez, investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM).