Discutirán sobre industria alimenticia y retos

    C. APLICADAS / INGENIERÍAS / ALIMENTOS

    Los días 1 y 2 de octubre en Guadalajara.

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    Durante el l Congreso en Tendencias en Ciencias de los Alimentos y Desarrollo Tecnológico, espacio de encuentro creado por el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) de la Universidad de Guadalajara, donde también se expondrán avances científicos y presentarán desarrollos de productos.

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    Más de 600 millones de habitantes en la tercera edad

    C. SOCIALES / POLÍTICA Y SOCIEDAD

    - La juventud está sobrevalorada y el gran reto es construir un nuevo “ser viejo” para desmitificar la imagen de obsolescencia y pérdida, propuso Graciela Casas Torres, de la ENTS de la UNAM, con motivo del Día Nacional del Adulto Mayor, que se conmemora este 28 de agosto.

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    Este 28 de agosto se conmemora el Día Nacional del Adulto Mayor.

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    Superar la etapa del zooplancton, prueba de supervivencia marina

    C. DE LA VIDA / BIOLOGÍA  MARINA

    - En sus primeras fases de vida, muchas especies de peces forman parte del ictioplancton, con el que se alimentan otras más grandes, afirmó César Flores Coto, del ICMyL de la UNAM
    - En el Laboratorio de Zooplancton se estudian muestras de larvas y huevecillos para conocer la distribución de especies, incluidas las de interés comercial.

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    El plancton está formado de animalitos que viven en el agua, son muy pequeños e incapaces de ir en contra de las corrientes marinas. Mientras un tiburón o un atún va a donde quiere, los organismos del plancton se mueven con la masa de agua.

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    Booktubers: una alternativa para disfrutar de la lectura a través de videos

    HUMANIDADES / LITERATURA

    Los videos sobre libros de los Booktubers comienzan a ganar cada vez más adeptos en YouTube. Descubre de qué se trata esta nueva tendencia.

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    Fuente: Shutterstock

    La gastronomía, la educación, la moda, la música, los idiomas o el humor son tan sólo alguna de las muchas industrias que han sabido conquistar un lugar dentro de la popular plataforma de videos YouTube. A todas ellas recientemente se ha sumado la literatura, a través de una tendencia que se conoce como “Booktubers”.

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      Pedro Salmerón