El poder de… El seitán
CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN. Incluye recetas
- Es una preparación a base de trigo donde se obtiene la proteína o gluten.
- Sirve como sustituto de carne en una gran variedad de platillos vegetarianos o veganos.
- Es un alimento sustentable que carece de los antibióticos y hormonas que se utilizan en el ganado.
Seitán recién rebanado.